salat salat

huhu!

also, wir sind tatsaechlich im salat. und zwar mittendrin! aber von anfang an. da wir in brisbane trotz ausgedehnter suche keinen optimalen job gefunden haben (unoptimaler job:nur am we arbeiten, zu wenig geld), beschlossen wir zu anne auf die salatfarm zu gehen (nicht aber ohne jede gelegenheit der geldbeschaffung zu nutzen und 2 abende in einem middle-eastern restaurant zu arbeiten - et als kitchen hand und tina als waitress. das war auch ganz nett und wir durften leftovers fuer uns mitnehmen. yummie!)

nun zu anne. am sonntag (der 19.11.) sind wir mit dem greyhound nach toowoomba gefahren, wo anne uns abgeholt hat. dann sind wir fuer eine woche vorraete einkaufen gegangen, denn man wird nur einmal die woche von farm in die stadt gefahren....
unsere unterkunft auf der farm ist fast schon koeniglich, denn wir bewohnen ein richtiges haus, so mit wohn- und esszimmer und so. das ist auch richtig modern eingerichtet, mit nagelneuem keuhlschrank. das haus hat 4 schlafzimmer fuer jeweils 2 leute, wir haben aslo ein zimmer fuer uns! und das tollste: wir haben schraenke! zum ersten mal seit beginn unserer reise haben wir unserer rucksack richtig auspacken koennen! (aber wir benutzten von der schrankwand jeweils nur ein abteil...wir besitzen ja nichts...*schnueff*)
die ersten paar tage hatten wir das haus auch ganz fuer uns alleine bis dann 4 deutsche jungs eingezogen sind.... da wars vorbei mit ruhe und frieden! aber die sind alle ganz putzig, also kein problem.

tja, nun zum unausweichlichen: der salat!!! *tatatataaa*
ja, also salat. da gibts hier viel von. richtig viel.
normalerweise geht die arbeit ja morgens um 6 los, aber wenns so heiss ist, wie im moment, schon um halb fuenf, d.h 4 uhr aufstehen. vielleicht koennen wir das aber noch optimieren und 10 minuten sparen...
ja, dann laufen wir morgens von unserm haeuschen zum mittelpunkt der farm, wo man dann erfaehrt, wo man was zu tun hat.
und da gibt es folgende moeglichkeiten:
es gibt 3 team manager: peter b, peter h und adrian. ersterer ist total nett und pfeifft und singt bei der arbeit, zweiterer ist ok, sieht aus wie anfang 60 und ist erst 43 (tja, 21 jahre salatpfluecken halt) und letzterer spricht nicht, also keine ahnung, was mit dem ist. bei einem von den dreien arbeitet man dann im team mit jeweils 5-7 andern leuten.
nun zur arbeit:
auch hier gibt es variationen, damit auch ja keine langeweile oder routine aufkommt (wir uebertreiben). wir sehen uns also jeden tag neuen herausforderungen entgegengestellt.
zum ersten: das simple salat schneiden. man nehme sein messer (klinge 15 cm, voll gefaehrlich), welches man an einem guertel um die huefte traegt, total cool!;) mit der anderen hand ergreife man den salatkopf und und schneide ihn am strunk ab, ohne die dunkelgruenen blaetter. denn salat legt man dann aufs fliessband der erntemaschine und so weiter. im schnitt schneidet man 100 salate in 10 minuten. viel, oder? dann kann man salat auch von fliessband in kisten packen. das ist auch nett.
zum zweiten: unkraut jaeten. sieht aus der ferne aus wie sklavenarbeit, ist aber chillig.
zum dritten: traktor fahren (was das herz eines jeden offenthaelers hoeher schlagen laesst). die ladungen muessen ja irgendwie in den schuppen zum schreddern. das machen wir aber nicht, wir sind nur auf dem feld.
wir sind jetzt auch kleine raedchen in der unueberschaubaren fastfoodmaschinerie von kfc, burger king, subway und macd. denn da geht unser salat hin.
nun ein paar worte zu anne:
anne story ist unsere chefin. wir glauben, dass anne auch die chefin von der farm ist, denn anne ist die farm! sie ist ueberall (und das gleichzeitig!!!!). wo anne auftaucht, arbeiten die leute doppelt so schnell. anne arbeitet auch selbst, packt ueberall mit an, kann alles, weiss alles!!!! sie kennt jeden namen nach 2 tagen! und wenn sie mal nicht arbeitet, telefoniert sie (aber meistens macht sie beides gleichzeitig). und anne ist immer in bewegung! wir glauben: anne ist ein roboter (oder sie hat einen zwilling, mindestens!).
sehr stolz sind wir ueber den erwerb einer nagelbuerste, denn der dreck auf unsern fingern ist sehr resistent, ebenso wie der geruch (an mama: ich kann nie wieder salat essen!).
ansonsten ist aber alles gut, der muskelkater ist auch schon wieder weg, dafuer kriegen wie aber jeden tag neue blaue flecken (vom packen und kisten schleppen, ja auch wir tun maennerarbeit!;/).

da wir nur einmal in der woche freigang haben, wird es mir der kommunikation etwas schwierig, aber wir koennen sms empfangen (manchmal, wenn wir uns aus dem schlafzimmerfenster haengen).

so, das reicht, wir melden uns bald wieder!

liebe gruesse aus dem salat!

p.s.: vor 3 tagen ist etwas sehr tragisches passiert.
ein sehr vertrauter und intimer mitreisender ist nach schwerem kampf von uns gegangen. wir sind daran auch nicht unschuldig, was unser herz mit tiefer trauer erfuellt.
der foen ist tot.